Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

Финансовый учет и подсчет финансового результата работы — добавляйте расходные и доходные транзакции, которые проходят по счетам в вашем заведении.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;

Например, website гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.